Pizzikotto, Pizzerie v Parmě, Itálie
Pizzikotto je pizzerie v Parmě, která se specializuje na pizzy s vysokým okrajem a tenkým základem. Kuchyně pracuje s kvalitními místními surovinami včetně Crudo di Parma DOP a Mozzarella di Bufala Campana DOP BIO.
Podnik navazuje na dlouhou tradici Parmy v přípravě kvalitních potravin a od svého založení začleňuje místní produkty. Toto spojení s regionálními surovinami zůstává ústředním prvkem kulinářské identity města.
Restaurace představuje italské stravovací zvyky, kdy se lidé scházejí, aby sdíleli jídlo a trávili čas s rodinou a přáteli. Tento společenský rituál společného stravování zůstává ústředním prvkem toho, jak je prostor využíván a prožíván.
Restaurace přijímá rezervace stolů prostřednictvím přímého telefonického kontaktu, nikoli online rezervací. Je nejlepší zavolat předem a domluvit si návštěvu, než spoléhat na volná místa bez rezervace.
Menu nabízí měsíční kombinaci pizzy a dezertu, která se mění podle sezónních surovin dostupných v daném období. To znamená, že návštěvníci mohou při každé návštěvě objevit nové výtvory.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
