Racine, Restaurace v Lyonu ve Francii
Racine je restaurace v Lyonu, která spojuje tradiční způsoby vaření s místními surovinami z blízkých oblastí. Kuchyně připravuje jídla z produktů dostupných v okolí a používá osvědčené postupy.
Restaurace nese jméno po zelenině, což odráží dlouholeté postavení Lyonu jako jednoho z velkých gastronomických měst Evropy. Město si tuto pověst vybudovalo po mnoho generací svým přístupem k vaření a stravování.
Kuchyně pracuje se surovinami od blízkých farem a producentů, což ukazuje, jak místní jídlo utváří způsob vaření a stravování zde. V každém jídle na stole můžete ochutnat místní potravinové tradice.
Restaurace má různé otevírací doby podle dne v týdnu, proto je dobré si před návštěvou ověřit časy. Některé části mají omezenou otevírací dobu odlišnou od hlavního prostoru.
Místo má specializovaný obchod s jídlem vedle hlavního stravovacího prostoru, který funguje podle samostatného rozpisu. V této části si můžete koupit zboží přímo, aniž byste museli jíst u stolu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
