Café Paulette, Restaurace v Nice, Francie
Café Paulette je francouzská restaurace v centru Nice s mramorovými stoly, červenými koženými lavicemi a rozlehlými okny. Během dne sem proudí přirozené světlo, které vytváří světlý a otevřený prostor pro stolování.
Restaurace byla otevřena v centru Nice a rozvinula se v dlouholetý cíl stolování v oblasti. Postupem času se vyvíjela zachováním tradičních francouzských kuchařských metod a zároveň reagovala na současné chutě.
Kultura stolování zde odráží francouzské tradice s neuspěchanými jídly a prodlouženou dobou obsluhy, které odpovídají středomořskému rytmu každodenního života. Hosté zažívají, jak místní přistupují k jídlu jako ke společenské události, nikoli rychlé nutnosti.
Restaurace se nachází poblíž hlavních dopravních uzlů, takže je dostupná pro návštěvníky přijíždějící různými způsoby. Vítá hosty od úterý do soboty s obsluhou od rána do pozdního večera.
Menu se obměňuje čtyřikrát ročně a používá pouze suroviny z ranních trhů v Nice. To znamená, že pokrmy chutnají znatelně odlišně v závislosti na ročním období.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
