Massart, Bar a italská restaurace v Chamberí, Madrid, Španělsko.
Massart je restaurace v Chamberí, která podává italskou pizzu a jídla s belgickými vlivy. Menu nabízí jídla připravená z pečlivě vybraných surovin a podávaná v moderním, příjemném prostoru.
Restaurace byla otevřena v roce 2009, kdy dva belgičtí bratři přinesli svou vášeň pro italskou kuchyni do Madridu. Před otevřením tohoto místa se školili v tradičních technikách a spojili to, co se naučili, se svým vlastním kulinářským zázemím.
Název pochází od belgických zakladatelů a jejich evropské dědictví se projevuje v tom, jak kuchyně mísí italské a belgické kuchařské styly. Tuto směs tradic můžete ochutnat v každém jídle, které se zde podává.
Restaurace má různé otevírací hodiny v závislosti na dni, s delší otevírací dobou od čtvrtka do neděle. Před návštěvou je dobré zkontrolovat otevírací dobu, abyste se dostali dovnitř.
Těsto na pizzu prochází před pečením 72hodinovou fermentací, která vytváří charakteristickou texturu a chuť. Tato prodloužená doba přípravy odlišuje tuto pizzu od většiny ostatních míst ve městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
