The Iberian Pig, Španělská restaurace v Decaturu ve Spojených státech.
The Iberian Pig je španělská restaurace v centru Decaturu na Sycamore Street, která podává tapas, uzeniny a ručně vyráběné charcuterie. Menu se soustředí na malé talíře určené ke sdílení spolu s vinným lístkem, který jídlo doplňuje.
Restauraci založil Federico Castellucci III a posílil španělskou kulinářskou přítomnost v gastronomické scéně Georgie. Její příchod přidal do potravinové krajiny Decaturu autentické španělské kuchařské možnosti.
Restaurace oživuje španělské stravovací zvyky prostřednictvím sdílených tapas talířů a výběru uzenin. Návštěvníci zažívají tradici okamžitě v tom, jak jídlo přichází ke sdílení a pečlivém výběru dovážených sýrů z různých regionů.
Restaurace je otevřena denně s delší otevírací dobou o víkendech pro flexibilní stravování. Happy Hour zaměřená na uzeniny a vína probíhá ve všední dny odpoledne, což je dobrý čas prozkoumat menu za nižší cenu.
Šéfkuchař Alonzo Avila kombinuje tradiční španělské suroviny s místními produkty z Georgie v pokrmech, které se mění podle ročního období. Tato směs osvědčených technik s regionálními surovinami vytváří odlišný přístup ke španělské kuchyni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 820 přispěvatelů z celého světa.
