Lechem Basar, Masitá restaurace v Jeruzalémě, Izrael
Lechem Basar je restaurace s masem a pečivem, která se nachází v komplexu First Station v Jeruzalémě. Otevřená kuchyně předvádí přípravu steaků, burgerů a čerstvého pečiva po celou provozní dobu.
Místo se nachází v komplexu First Station, který fungoval jako hlavní železniční terminál Jeruzaléma od roku 1892 do roku 1998. Po uzavření byl tento historický areál přeměněn na moderní komplex restaurací a zábavy.
Restaurace připravuje jídlo podle židovských stravovacích zákonů pod dohledem rabína Mehfuda. Návštěvníci mohou sledovat, jak se tradiční košer vaření snoubí s moderními technikami.
Skupiny až do 100 osob si mohou rezervovat stůl a soukromý VIP pokoj pojme 30 hostů. Restaurace otevírá v poledne a zůstává otevřená do pozdního večera, takže se snadno přizpůsobí různým rozvrhům.
Restaurace používá speciální pec Tabon, která peče chléb a zároveň udí maso. Tento způsob vytváří výrazné chutě v pokrmech, jako je jehněčí siniyah a kuřecí arayes.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
