Schiffenberg, Restaurace a pivní zahrada v Gießenu v Německu
Schiffenberg je restaurace a pivní zahrada na kopci v areálu starobylého kláštera. Podnik připravuje regionální jídla a peče si vlastní chléb v místní pekárně.
Klášterní komplex byl založen v roce 1130 a dlouho utvářel krajinu na vrcholu kopce. V roce 1972 město Gießen získalo areál od státu a otevřelo jej veřejnosti.
Místo je vetkáno do klášterního komplexu a slouží jako místo setkávání, kde návštěvníci zažívají spojení historického prostředí a současného komunitního života. Místní skupiny a spolky se zde pravidelně scházejí, což z něj činí společenské centrum oblasti.
Přístup na místo je možný zvenčí, zařízení se nacházejí v areálu kláštera. Návštěvníci by měli vědět, že terén je historicky vrstvený a povrchy mohou být nerovné.
Jídelna má obnovený krb, který zůstal nevyužit více než 20 let, než jej současní provozovatelé přivedli zpět k životu. Tento detail odráží péči věnovanou oživení historického prostoru.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
