Bardenay Restaurant & Distillery, Restaurace a palírna v Coeur d'Alene, Spojené státy americké.
Bardenay je restaurace s integrovanou palírnou v Coeur d'Alene, která spojuje stravování a výrobu nápojů pod jednou střechou. Kuchyně používá suroviny od místních producentů, zatímco palírna vyrábí vodku, rum a gin přímo na místě pro koktejly.
Tento podnik byl první restaurací s vlastní palírnou ve Spojených státech a stanovil nový standard v potravinářském a nápojovém průmyslu. Tato inovace se objevila na počátku 21. století a inspirovala další provozovatele k přijetí podobných konceptů.
Restaurace utváří místní stravování tím, že podává regionální kuchyni Northwest, která zdůrazňuje místní suroviny a sezónní speciality z Idaha.
Podnik vítá hosty v jídelně nebo na soukromé akce s rezervací a je otevřen po celý rok. Delší otevírací doba a speciální nabídky se konají během Restaurant Week v zimě.
Hosté mohou při jídle sledovat proces destilace a vidět, jak se destiláty vyrábějí. Tato transparentnost umožňuje návštěvníkům lépe pochopit, odkud jejich nápoje pocházejí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 608 přispěvatelů z celého světa.
