Aiko, Japonská restaurace v Berlíně, Německo
Aiko je japonská restaurace s oddělenými prostory pro přípravu sushi a specializovanými grilovacími stanicemi, kde kuchaři pracují s čerstvými surovinami. Otevřená kuchyně umožňuje hostům sledovat průběh vaření během celého jídla.
Restaurace byla založena v roce 2005 a vyvinula se ve stabilní součást berlínské gastronomické scény. Její úspěch vedl k otevření dalších poboček v jiných městech regionu.
Restaurace podává klasická japonská jídla jako Nigiri, Maki a Sashimi připravovaná tradičními metodami, které mohou hosté sledovat na vlastní oči. Kuchaři pracují u otevřených grilovacích stanic a předvádějí své dovednosti a preciznost při přípravě jídel před hosty.
Restaurace je snadno přístupná a nabízí bezbariérové vybavení pro všechny návštěvníky. V rušných časech počítejte s čekáním na stůl, zejména o víkendech.
Teppanyaki oblasti nabízejí interaktivní zážitek z vaření, kde hosté mohou sledovat, jak kuchař připravuje jejich jídlo přímo před nimi. Tento přístup mění stolování v představení, které spojuje dovednost se samotným zážitkem z jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
