La Soldadera, Restaurace ve čtvrti Tabacalera, Mexico City, Mexiko
La Soldadera je mexická restaurace v Mexico City umístěná v budově s výhledem na Památník revoluce. Menu nabízí tradiční jídla jako tacos, dušená masa a mořské plody spolu s domácími přílohami a omáčkami.
Restaurace byla vytvořena jako pocta ženám, které doprovázely a podporovaly vojáky během mexické revoluce. Fotografie a historická výzdoba na stěnách dokumentují toto období a roli, kterou tyto ženy sehrály.
Název vzdává hold ženám, které podporovaly vojenské kampaně během mexické revoluce, a toto dědictví formuje přístup kuchyně k tradičním receptům. Návštěvníci mohou vidět, jak regionální kuchařské techniky předávané v rodinách ovlivňují denní menu.
Restaurace se nachází ve čtvrti Tabacalera a otevírá brzy odpoledne, takže je vhodná pro pozdní hosty. Podnik přijímá platby kartou a nabízí posezení s výhledem na památník.
Restaurace přitahuje politiky a obchodní profesionály, kteří pracují v nedalekých vládních budovách. Tato klientela dala podniku jeho zvláštní charakter a atmosféru.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
