Pies-N-Thighs, Restoran masakan Selatan di Williamsburg, Brooklyn
Pies-N-Thighs je restoran jižanské kuchyně ve Williamsburgu, který se zaměřuje na smažené kuře ochucené cayenským pepřem, paprikou a solí, podávané s klasickými přílohami. Menu doplňují čerstvě upečené sušenky, koláče a další dezerty, které se připravují každý den přímo v podniku.
Podnik vznikl v roce 2006 jako malý provoz za barem a z nenápadného koutku se rozrostl v něco, co lidé aktivně vyhledávali. S rostoucí přízní se přestěhoval do většího prostoru, přičemž si zachoval stejný přístup k vaření.
Podnik přináší jižanské kuchařské tradice do New Yorku prostřednictvím receptů předávaných z generace na generaci a upravených pro místní hosty, kteří hledají autentické postupy přípravy. Návštěvníci zde často sdílejí jídlo tak, jak je to zvykem na jihu, což z něj dělá místo setkávání pro tento styl stravování.
Můžete objednat online a zařídit doručení po celé zemi, pokud to chcete vyzkoušet z domova, i když osobní návštěva vám poskytne plný zážitek. Předem si zkontrolujte otevírací dobu, protože obědy a večeře přitahují velké davy, takže příchod mimo špičku pomůže se sezením.
Každý kus kuřete dostává při přípravě zvláštní péči, která vytváří rovnováhu mezi ochuceným masem a křupavým obalem, který ucítíte v každém soustu. Právě tato pozornost k detailu u každého kusu je důvodem, proč se lidé sem vracejí speciálně kvůli kuřeti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 836 přispěvatelů z celého světa.
