Rusticanella 2, Italská restaurace v Lucce, Itálie
Rusticanella 2 je italská restaurace v centru Luccy, která připravuje místní jídla podle tradičních receptů. Menu zahrnuje čerstvé těstoviny, mořské plody a maso, podávané ve vnitřních i venkovních prostorách.
Restaurace vznikla v roce 1920 jako Osteria Mescita Vino a proslavila se v 60. letech 20. století. Pod vedením pana Onorata se stala známou díky pizze a tordelli, místní specialitě.
Restaurace udržuje toskánské kuchařské tradice tím, že používá regionální suroviny a připravuje recepty předávané z generace na generaci. Návštěvníci zažijí místní potravinovou kulturu přímo při ochutnávání tradičních těstovin a regionálních specialit.
Místo se nachází poblíž kostela San Paolino a při procházce starým městem je snadné ho najít. Před návštěvou je vhodné zkontrolovat otevírací dobu, protože restaurace funguje jen v určité dny v týdnu.
Od roku 2024 restaurace nabízí specializovanou sekci zaměřenou na dršťky, tradiční toskánskou specialitu, která se na moderních menu objevuje jen zřídka. Majitel Luca získal uznání za své umění připravovat toto klasické jídlo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
