Daryaganj Restaurant, Severoindická restaurace v Národním hlavním městském regionu v Indii
Daryaganj je severoindická restaurace v Národním hlavním městském regionu, která se specializuje na tradiční jídla, jako jsou kari, tandoori pokrmy a biryani. Každé jídlo se připravuje z čerstvých surovin a pomocí osvědčených kuchařských postupů.
Restaurace byla založena v roce 1947 někým, kdo uprchl z Péšávaru během rozdělení Indie a přinesl si znalosti vaření z tohoto regionu. Dvě typická jídla vytvořená v té době se stala základem toho, co dnes kuchyně nabízí.
Kuchyně zde pokračuje v severoindických kuchařských tradicích, které se v rodinách předávají po generace. Vliv Pandžábu můžete ochutnat téměř v každém jídle na menu.
Najdete je po celém Národním hlavním městském regionu, s obsluhou během oběda a večeře. Menu zde nabízí dobré možnosti pro vegetariány i milovníky masa.
Jedno z typických jídel zde vzniklo z nečekaného okamžiku, kdy se vařené tandoori maso smíchalo s novou krémovou omáčkou. To, co začalo jako improvizace, se stalo jídlem, za kterým se hosté stále vracejí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 814 přispěvatelů z celého světa.
