Le Kolam, Indická restaurace v Servonu ve Francii
Le Kolam je indická restaurace v Servonu, malém městě jihovýchodně od Paříže v departementu Seine-et-Marne. Kuchyně vychází z kuchařských tradic několika oblastí Indie a nabízí tandoori pokrmy, kari a naan chléb připravovaný čerstvě na místě.
Restaurace byla založena, aby přinesla indickou regionální kuchyni do oblasti, která v té době měla jen velmi málo takových možností. Byla mezi prvními indickými podniky, které se v Servonu usadily, a přidala něco nového do místní gastronomické scény.
Název "Kolam" pochází z tradičního umění jižní Indie, kde se na zem kreslí složité vzory, často u vchodu do domů jako uvítací gesto. Když vidíte toto jméno nad dveřmi, dává tušit teplo a pohostinnost, které můžete uvnitř očekávat.
Restaurace se nachází na Chemin du Marquis v Servonu a otevírá večer. Rezervace stolu předem je dobrý nápad, zejména o víkendech nebo při jídle ve skupině.
Přestože je Servon velmi malé město, restaurace za ta léta shromáždila velké množství recenzí od zákazníků, což naznačuje, že mnoho hostů cestuje z okolních oblastí, aby zde jedli. Taková přízeň je pro lokalitu této velikosti neobvyklá.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
