La Mulata, Brazilská restaurace v Reggio nell'Emilia v Itálii
La Mulata je brazilská restaurace v Reggio nell'Emilia, která přináší jihoamerickou kuchyni do regionu Emilia-Romagna. Menu zahrnuje klasiky jako feijoada a grilované maso připravované podle brazilských receptů.
Restaurace byla založena, aby představit brazilské jídlo regionu známému svými silnými kuchařskými tradicemi. Bylo to jedno z prvních míst v Emilia-Romagna, které se plně zaměřilo na jihoamerickou kuchyni.
La Mulata přináší tradici churrasco do severní Itálie, kde se kusy masa grilují na dlouhých špejlích a přinášejí přímo ke stolu. Tento způsob stravování, kdy obsluha chodí kolem, dokud hosté nejsou sytí, je v Brazílii společenským rituálem.
Restaurace není otevřena každý den, proto je vhodné si před návštěvou zkontrolovat otevírací dobu. Rezervace stolu předem je dobrý nápad, zejména o víkendech.
Kromě grilovaného masa restaurace nabízí bufet teplých a studených brazilských jídel, což ji odlišuje od většiny míst, která podávají pouze à la carte. Hosté se mohou volně pohybovat mezi různými úpravami, místo aby zůstali u jedné objednávky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
