The Mustard Seed, Restaurace v Inverness, Highland, Spojené království
The Mustard Seed je restaurace v přestavěném kostele s kamennými zdmi, dřevěnými trámy a velkými okny s výhledem na řeku Ness. Interiér si zachovává mnoho původních architektonických detailů a zároveň nabízí moderní pohodlí pro hosty.
Budova původně vznikla jako presbyteriánský kostel v roce 1840 s prvky viktoriánské architektury. V roce 1995 byla přeměněna na restauraci a zachovala si mnoho ze svého historického rázu.
Restaurace vystavuje díla místních umělců z Highland a spojuje tradiční skotské suroviny s technikami současné evropské kuchyně. Hosté tento mix zažívají v každém podávaném chodu.
Díky centrální poloze v Inverness je restaurace snadno dostupná pěšky a nabízí výhled na řeku z interiéru. Rezervace předem se důrazně doporučuje, zejména v hlavní turistické sezóně, kdy se stoly rychle zaplní.
Restaurace má na terase vlastní bylinkovou zahradu, která poskytuje čerstvé suroviny pro vaření po celý rok. Tento přístup propojuje zdroj surovin přímo s tím, co se dostane na talíř.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 913 přispěvatelů z celého světa.
