Le Boccalatte, Restaurace a pivní zahrada v Chamonix-Mont-Blanc ve Francii
Le Boccalatte je restaurace a pivní zahrada v Chamonix-Mont-Blanc s prostornou terasou s výhledem na Mont Blanc. Podává tradiční brasserie jídla a nabízí široký výběr čepovaných piv.
Toto místo se v průběhu mnoha let etablovalo jako centrální stravovací bod v Chamonix se zaměřením na regionální francouzské alpské speciality. Jeho poloha blízko lanovky Aiguille du Midi mu pomohla stát se známou zastávkou pro místní i návštěvníky.
Místo čerpá ze savojských a alsaských kuchařských tradic, které můžete ochutnat v pokrmech jako choucroute, fondue, raclette a tartiflette. Tyto chutě odrážejí, jak horské komunity utvářely své jídlo podle toho, co roste a funguje v alpském klimatu.
Místo se nachází na Avenue de l'Aiguille du Midi s možnostmi posezení uvnitř i venku pro různé preference. Jídlo podává po celý den během letní i zimní sezóny, takže se můžete zastavit, kdy se vám to hodí.
Menu nabízí náročná jídla, jako je telecí hlava, jehněčí koleno v červeném víně a celá telecí ledvina s madeirskou omáčkou, která jinde jen zřídka najdete. Tyto klasické francouzské úpravy ukazují oddanost tradičnímu vaření, které se stává méně obvyklým.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
