Anjappar, Restaurace a hotel v Koramangale, Bangalore, Indie
Anjappar je restaurace a hotel se dvěma podlažími v Koramangale, s jídelnami a pokoji zařízenými dřevěným nábytkem a prvky jižní Indie. Podnik spojuje restauraci a ubytování pod jednou střechou s promyšleným designem.
Řetězec restaurací vznikl v roce 1964 v Chennai a přinesl autentické metody vaření do svých poboček. Tato bangalorská pobočka zachovává zakládající principy řetězce.
Restaurace utváří způsob stravování s pokrmy z Tamil Nadu, které se v rodinách Chettinad dědí po generace. Příprava následuje zděděné techniky a charakteristické kombinace koření, které dělají jídlo v tomto místě výjimečným.
Místo se nachází poblíž hlavních obchodních center v Koramangale a nabízí dostatek parkování pro návštěvníky. Hodí se pro ty, kteří chtějí jíst a přenocovat.
Kuchyně mele své kořenící směsi denně ručně na kamenných mlýnech, aby zachovala texturu a intenzitu autentických chettinadských pokrmů. Tento pracný proces odlišuje jídlo od jiných restaurací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
