La Tana dell'Ermellino, Restaurace na mýtině v lese v Cavedago v Itálii.
La Tana dell'Ermellino je restaurace na mýtině v oblasti Dolomiti del Brenta, která nabízí tradiční jídla a výhledy na hory. Budova má jídelní prostory navržené tak, aby využily okolní krajinu.
Restaurace začala jako stravovací místo v regionu Trentino-Alto Adige a spojuje návštěvníky s potravinovými tradicemi severní Itálie. Vyvinula se jako zastávka pro lidi cestující přes hory.
Restaurace podává regionální jídla jako polenta, canederli a strangolapreti, která odrážejí místní kulinářské tradice Trentina. Tato jídla spojují návštěvníky s tím, jak horské komunity jedly po generace.
Do restaurace se dostanete pěšky od Lago di Andalo nebo autem na mýtinu. Na místě je k dispozici nabíjecí stanice pro e-kola, takže příjezd na kole je pohodlný.
Název doslova znamená doupě poustevníka hranostaje a odkazuje na skryté místo hluboko v lese. Toto hravé jméno je pro návštěvníky často překvapivým objevem, který dodává dobrodružství při cestě na místo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 815 přispěvatelů z celého světa.
