Trattoria Del Morro, Italská restaurace v Bolseně, Itálie
Trattoria Del Morro je italská restaurace v Bolseně, která připravuje čerstvé rybí pokrmy z Bolsenského jezera a podává speciality jako ďas mořský a špagety s mušlemi ve velkých porcích. Kuchyně se spoléhá na suroviny pocházející přímo z jezera a okolí.
Podnik vznikl z Cin Cin Bar, založeného v roce 1953 Ginem Mancinim, a postupem času se rozšířil. V polovině 50. let 20. století bylo přidáno dřevěné taneční parket, což rozšířilo nabídku místa.
Restaurace zachovává místní potravinové tradice prostřednictvím vín od místních regionálních producentů. Stravující mohou ochutnat spojení mezi jezerem a tím, co je podáváno na jejich talířích.
Poloha přímo u jezera znamená, že návštěvníci snadno najdou místo k sezení s výhledem na vodu, a restaurace se zaplňuje během teplých měsíců. Je moudré přijít brzy nebo si předem rezervovat, zvláště pokud chcete nejlepší výhledy.
Budova spočívá na pilířích, které zasahují hluboko do vody, což místu dodává neobvyklý pocit. Tato konstrukce umožňuje hostům sedět prakticky na jezeře samotném, nejen na jeho břehu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 753 přispěvatelů z celého světa.
