"La Picea" Pizzeria & Braceria, Pizzerie a gril restaurace v Levantu, Itálie
La Picea je pizzerie a gril restaurace v Levantu se dvěma jídelnami a otevřenou kuchyní, kde kuchaři připravují tradiční italské pizzy a grilované maso. Hosté mohou sledovat proces vaření přímo od svých stolů.
Restaurace začala jako malá pizzerie s sebou a rozrostla se do dnešní podoby pod vedením Riccarda La Rosy. Vlastníkova kreace nazvaná 'Profumi Liguri' vyhrála Mistrovství světa v pizzu 2019.
Restaurace získává suroviny z okolní ligurské krajiny a můžete ochutnat, jak sezónní produkty ovlivňují to, co se objeví na pizza menu.
Je moudré provést rezervaci předem, protože obě jídelny se pravidelně plní. Restaurace nabízí bezlepkové pizzy a podává řemeslná piva z regionu Ligurie a Janova.
Kuchyně vytváří speciální pizzy inspirované sedmi smrtelnými hříchy, což nabízí hravý přístup k menu. Tyto pizzy jsou vyrobeny z mouky typu 2 a jako typickou ingredienci obsahují místní piniové oříšky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 642 přispěvatelů z celého světa.
