Trattoria Enoteca Bar Km 131, Italská restaurace v Castelfranco Emilia v Itálii
Trattoria Enoteca Bar Km 131 je italská restaurace, která připravuje regionální jídla podle tradičních receptů a z sezónních surovin z Emilia-Romagna. Kuchyně pracuje s tím, co oblast nabízí po celý rok.
Podnik stojí na Via Emilia Est, starověké římské silnici, která kdysi spojovala Rimini s Piacenzou napříč Emilia-Romagna. Tato historická trasa formovala, jak se komunity v oblasti vyvíjely.
Místo udržuje kulinářské tradice Emilia-Romagna tím, že podává ručně vyráběné těstoviny a místní suroviny. Hosté zažívají, jak se regionální produkty spojují v tradičních jídlech.
Restaurace otevírá večer ve všední dny a v sobotu mírně prodlužuje otevírací dobu, aby přijala více hostů. K platbě jsou přijímány hlavní kreditní karty.
Každý večer restaurace představuje speciální jídla vyrobená ze surovin od místních producentů v okolí. Tato denní nabídka dává návštěvníkům ochutnat, co oblast produkuje.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 013 přispěvatelů z celého světa.
