Bessem, Restaurace v Mandelieu-la-Napoule ve Francii
Bessem je středomořská restaurace v městském domě na adrese 183 Avenue de la République v Mandelieu-la-Napoule s výraznou terasou. Venkovní jídelní prostor je zastíněn platanovými stromy a zdobí ho fontána, která vytváří příjemné místo pro jídlo.
Šéfkuchař Bessem Ben Abdallah se školil v předních francouzských kuchyních po boku vlivných kuchařů, kteří utvářeli moderní kulinářské postupy. Tato zkušenost položila základ jeho středomořského stylu vaření.
Restaurace spojuje středomořské kuchařské tradice se sezónními surovinami a představuje překvapivá menu, která se během roku mění. Hosté zažívají kuchyni, která ctí regionální chutě a zároveň přináší nečekané kombinace chutí.
Podnik je otevřen od středy do neděle a přijímá platby kreditními kartami pro pohodlí hostů. Ceny jsou mírné, takže kvalitní středomořské stravování je dostupné pro různé návštěvníky.
Šéfkuchař si vybírá vlastní tuniský olivový olej z jedné farmy a chová slepice, aby zajistil čerstvá vejce pro vaření v restauraci. Tato přímá kontrola nad klíčovými surovinami odlišuje přístup kuchyně od typických stravovacích zařízení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
