Arnold's Country Kitchen, Rodinná restaurace v Nashvillu, Spojené státy americké
Arnold's Country Kitchen je rodinná restaurace v Nashvillu, která podává jižanská jídla formou samoobslužné linky. Hosté procházejí kolem denně připravovaných masitých jídel a čerstvé zeleniny od místních pěstitelů a vybírají si, co je láká.
Jack Arnold otevřel restauraci v roce 1982 přeměnou bývalé restaurace Sylvan Park Restaurant. Postupem času se stala uznávanou kulinářskou institucí a v roce 2009 obdržela cenu James Beard Award.
Restaurace ztělesňuje jižanskou tradici stolování meat-and-three, kdy si zákazníci vybírají jedno masité jídlo a tři přílohy z denně připravovaných možností. Tento způsob stravování zůstává ústředním prvkem místní potravinové kultury a přitahuje lidi hledající autentickou regionální kuchyni.
Restaurace se nachází v centru města a je snadno dostupná pěšky i autem, s parkováním v blízkosti. Vyplatí se přijít brzy, protože výběr jídel je nejlepší na začátku dne.
Restaurace oznámila uzavření v roce 2023, ale poté znovu otevřela po úspěšné akci na Den díkůvzdání. Plány na druhou pobočku v North Nashville odrážejí přetrvávající závazek vůči komunitě a budoucnosti restaurace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 119 přispěvatelů z celého světa.
