Hadramaout, Restaurace v Paříži, Francie
Hadramaout je jemenská restaurace v 8. obvodu Paříže, která podává tradiční jídla jako Mandi Lahm, Hanith Viande a Poulet Mandi v jídelně s prvky blízkovýchodního designu. Menu také nabízí Mulauwah, tradiční jemenský plochý chléb, a Thé Hadramaout, černý čaj s regionálním kořením.
Restaurace seznamuje francouzské hosty s kulinářskými tradicemi z oblasti Hadramaut v Jemenu, kde se recepty vyvíjely po staletí pod vlivem obchodu. Tato kuchyně nese historii obchodních cest a kulturní výměny, které formovaly tento region.
Název odkazuje na oblast Hadramaut v Jemenu a prostory zdobí regionální vzory a textilie, které odrážejí původ kuchyně. Návštěvníci zde zažívají, jak se rodina a přátelé scházejí u společného jídla, což je ústřední tradice této kulinářské kultury.
Restaurace se nachází na Rue de Berri a je dostupná pěšky, s přístupem vhodným pro různé návštěvníky. Otevřeno je od úterý do neděle a přijímá několik způsobů platby, aby byla návštěva co nejpohodlnější.
Restaurace připravuje Mulauwah, tradiční jemenský plochý chléb, který se vyrábí čerstvý při každé návštěvě a tvoří srdce mnoha jídel. Jedná se o prvek kuchyně, se kterým se západní hosté v jiných restauracích setkávají jen zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
