Lotus of Siam, Thajská restaurace v Las Vegas, USA.
Lotus of Siam je thajská restaurace v Las Vegas specializující se na tradiční severothajskou kuchyni s menu obsahujícím více než 150 jídel. Kuchyně klade důraz na regionální kari a pikantní speciality připravované bez kokosového mléka.
Restaurace byla založena v listopadu 1999 kuchařkou Saipin Chutima a jejím manželem Billem v Commercial Center. Od té doby rozšířila svou působnost po celém Las Vegas.
Restaurace připravuje jídla pomocí severothajských technik, které se spoléhají na bylinky a koření spíše než na kokosové mléko, což odráží regionální kuchařské tradice. Tento přístup utváří každý talíř a vytváří odlišný chuťový profil ve srovnání s jinými thajskými restauracemi.
Restaurace je otevřena k obědu od pondělí do pátku od 11:30 do 14:30 a denně k večeři od 17:30 do 22:00. Návštěva v době mimo špičku usnadňuje získání stolu.
Restaurace uchovává sbírku více než 300 vín z různých regionů. Časopis Wine Spectator ocenil tento výběr a pochválil restauraci za výjimečná párování s thajskými jídly.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 658 přispěvatelů z celého světa.
