Brunch & Cake, Restaurace a kavárna v Barceloně, Španělsko
Brunch & Cake je restaurace a kavárna poblíž Passeig de Gràcia, která nabízí rozmanité menu s čerstvými surovinami, promyšleným servírováním a sezónními chutěmi. Výběr sahá od tradičních brunchových jídel po současné kombinace potravin.
Podnik vznikl v roce 2010 jako Cup & Cake a v roce 2012 změnil název na Brunch & Cake, aby lépe vystihl své zaměření na snídaně a obědy. Tato změna identity vedla k růstu za hranice původní provozovny.
Podnik odebírá suroviny od místních producentů a navazuje na myšlenku podávat štědré domácí porce spolu se současnými jídly, která odrážejí barcelonskou potravinovou kulturu. V celém menu si všimnete spojení tradičních metod vaření s čerstvými regionálními surovinami.
Podnik vítá hosty po celý den a nabízí možnosti posezení uvnitř i venku. Pokud dáváte přednost klidnějšímu zážitku, naplánujte příchod v době, kdy je méně rušno.
Všechny pekařské výrobky se vyrábějí denně přímo v podniku tradičními postupy, nikoli dovážené odjinud. Tento přístup udržuje pečivo a chléb čerstvé a dává kuchyni skutečný řemeslný prvek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
