Sokai Sushi Bar Doral, Japonská restaurace v Doral, Spojené státy americké
Sokai Sushi Bar Doral je japonská restaurace v Doral na Floridě, která podává sushi rolky, sashimi, grilované mořské plody a teplá jídla. Prostor je moderní a neformální, vhodný jak pro rychlý oběd, tak pro delší večeři ve skupině nebo ve dvou.
Restaurace byla otevřena v Doral, městě, které v posledních desetiletích rychle rostlo jako centrum latinskoamerických komunit na jihu Floridy. Toto prostředí od počátku formovalo směr jeho menu, které směřuje ke směsi japonské a jihoamerické kuchyně.
Menu vychází z kuchyně Nikkei, stylu, který vznikl z japonské imigrace do Peru a mísí japonské techniky s jihoamerickými surovinami, jako je aji amarillo. Tento přístup je v Miami běžný a odráží chutě latinskoamerické komunity, která utváří velkou část gastronomické scény Doral.
Restaurace se nachází v přístupné části Doral s parkováním v blízkosti, takže je snadno dostupná autem. Časy oběda a večeře se mohou zaplnit, proto rezervace předem nebo příchod brzy ve všední dny vám poskytne větší flexibilitu.
Jedno z jídel v menu se jmenuje Tuna Pizza, ale s italskou pizzou nemá nic společného: je to křupavý základ pokrytý čerstvým tuňákem, smetanovým sýrem a avokádem. Název je spíše hravou narážkou na tvar jídla než na jeho suroviny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 516 přispěvatelů z celého světa.
