Meijiken, Restaurace v Shinsaibashi, Osaka, Japonsko
Meijiken je restaurace v oblasti Shinsaibashi v Osace, která se specializuje na pokrmy západního stylu, zejména omurice, nadýchanou omeletu podávanou na rýži. Menu také zahrnuje hovězí guláš a vepřové kotlety, podávané v teplém a příjemném prostoru s dřevěnými stoly a klasickým nádobím.
Restaurace slouží sousedství po několik desetiletí a vítá rodiny a stálé zákazníky svými západními recepty. Tyto tradiční pokrmy zůstaly z velké části nezměněny a staly se stálicí místní gastronomické kultury Osaky.
Název Meijiken odráží styl západní kuchyně, který nabízí po mnoho let. Místo slouží jako shromaždiště, kde se místní a návštěvníci scházejí, aby si vychutnali známé pokrmy, které vyvolávají pocit nostalgie.
Restaurace je jen několik minut chůze od stanice Shinsaibashi, takže je snadno dostupná. Otevřeno je na oběd a večeři a zavírá ve středu; v době špičky se doporučuje rezervace.
Omurice je pečlivě připravováno tak, aby vejce zůstala lehká a vzdušná, což z něj činí výjimečný pokrm, který vyniká díky dovedné ruční práci kuchaře. Tato pozornost k detailu na každém talíři odráží konzistenci, které si vracející se hosté neustále všímají.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
