Avec, Restaurace ve West Loop, Chicago, USA
Avec je středomořská restaurace ve West Loop s dřevěnými stěnami, dlouhými pulty a těsně uspořádanými stoly, které vytvářejí důvěrný, ale otevřený prostor pro stolování. Uspořádání místnosti podporuje konverzaci a pocit propojení mezi hosty.
Podnik začal jako vinárna ve West Loop a během dvou desetiletí se rozrostl v uznávanou středomořskou restauraci. Tento vývoj formoval, jak se koncept rozšířil a získal místní postavení.
Styl stolování podporuje sdílení talířů s ostatními při ochutnávání sezónních surovin připravených tradičními středomořskými metodami. Tento přístup k jídlu vytváří společenský zážitek mezi hosty.
Restaurace je otevřena během oběda a večeře v různé dny v týdnu. Je nejlepší si předem ověřit otevírací dobu a provést rezervaci, protože v rušných obdobích se může rychle zaplnit.
Menu se mění sezónně a nabízí kreace jako pečený chřest s podmáslím za'atar nebo cizrnový hummus s hlívou ústřičnou. Tyto střídající se pokrmy udržují nabídku svěží a překvapivou pro pravidelné návštěvníky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
