Restaurant Can Marc, Restaurace v Sant Esteve de Palautordera, Španělsko

Restaurace Can Marc sídlí v kamenném domě ze 14. století v Sant Esteve de Palautordera se zahradami a terasami s výhledem na hory Montseny. Budova má několik jídelních prostor uvnitř i venku, kde se v pokrmech s středomořským vlivem snoubí tradiční katalánské recepty s moderními postupy.

Budova pochází ze 14. století a nedávno byla přeměněna na rodinnou restauraci, která uchovává recepty předávané po pět generací. Majitel Oriol Sabé vyrůstal v tomto domě a ve věku 25 let se rozhodl podělit o tradiční kuchyni své rodiny s návštěvníky.

Restaurace sídlí ve staré kamenné budově, která odráží tradiční katalánský venkovský život, kde rodinná setkání a domácí vaření mají hluboký význam. Dřevěný nábytek a jednoduchá výzdoba připomínají návštěvníkům, jak si místní cení společného setkávání u jídla.

Restaurace je otevřena od úterý do neděle a rezervace se doporučuje zejména na víkendy a v hlavní sezóně. Jídlo se podává pouze na místě ke konzumaci v restauraci a personál rád odpoví na dotazy o místních specialitách nebo vám pomůže vybrat z nabízených degustačních menu.

Restaurace má přístup k venkovským apartmánům vedle budovy, kde mohou hosté zůstat po jídle a prodloužit si návštěvu do okolní krajiny Montseny. Tato možnost umožňuje návštěvníkům zažít klidnou venkovskou atmosféru i mimo pouhé jídlo.