Citrus, Francouzská restaurace v Nice, Francie
Citrus je francouzská restaurace ve staré čtvrti Nice mezi Cours Saleya a Place Rossetti. Podává středomořská a tradiční francouzská jídla v moderním prostředí.
Restaurace sídlí v Nice, které v roce 2021 získalo uznání UNESCO za svou roli zimního letoviska. Toto označení oceňuje dlouhou tradici města jako místa pro návštěvníky.
Šéfkuchař představuje sezónní menu na břidlicových deskách a každý pokrm staví na produktech z nedalekého trhu Cours Saleya. Hosté poznají, jak středomořské suroviny utvářejí zdejší pojetí francouzské kuchyně.
Restaurace vítá hosty od středy do pondělí, večeře se podávají od 19:00. Platba je možná kartou i v hotovosti.
Kuchyně spojuje industriální design s francouzskou kuchyní a nabízí pokrmy jako hřebenatky v thajském kořeněném másle. Toto spojení odráží, jak šéfkuchař experimentuje s klasickými postupy a současnými chutěmi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
