Waldmax, Německá restaurace v Drážďanech, Německo
Waldmax je restaurace v Drážďanech, která od svého založení podává tradiční německou kuchyni v rustikálním prostředí. Podnik nabízí několik jídelen, vytápěnou terasu, pivní zahradu s hřištěm a řeznictví přímo na místě.
Restaurace byla otevřena v roce 1922 v Drážďanském Heide a od roku 1995 ji spravuje Fleischerei Ernst Schulze. Více než století provozu dokazuje její zavedenou roli v místní komunitě a oddanost tradičním metodám vaření.
Název odkazuje na zalesněné okolí, kde restaurace stojí, a místní se zde scházejí na rodinné oslavy a zvláštní příležitosti. Návštěvníci mohou pozorovat její společenskou roli jako místa setkávání pro důležité události a tradiční hostiny.
Restaurace se nachází v zalesněné oblasti mimo centrum města a nejlépe se k ní dostanete autem nebo místní hromadnou dopravou. Návštěvníci by měli vědět, že podnik vítá větší skupiny a nabízí dostatek prostoru a parkování.
Řeznictví na místě používá recepty předávané po tři generace, přičemž všechny klobásy a masné výrobky se vyrábějí v podniku. To znamená, že návštěvníci mohou ochutnat masné výrobky vyrobené technikami uchovávanými v rodině.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
