Vapiano, Italská restaurace v Praze 1, Česká republika
Vapiano je italská restaurace v Praze 1 postavená kolem otevřené kuchyně s oddělenými stanovišti pro těstoviny, pizzu a saláty, vše připravované na objednávku. V jídelně také rostou živé bylinky mezi stoly, jejichž lístky jdou přímo do jídel.
Vapiano začalo jako řetězec v Německu v roce 2002 a v následujících letech rostlo po Evropě i mimo ni. Pražská pobočka 1 byla otevřena jako součást této expanze do střední Evropy.
Ve Vapianu rostou bylinky v jídelně, kde je hosté mohou vidět mezi stoly. Název sám pochází z italského rčení o tom, brát život pomalu, což odráží uvolněný, samoobslužný způsob, jakým je místo uspořádáno.
Při příchodu dostanete kartu, která sleduje vše, co si objednáte na různých stanovištích, a platíte při odchodu. Je dobré se nejprve projít a prohlédnout si všechna stanoviště, než se zařadíte do jakékoli fronty.
Koncepce Vapiano byla vyvinuta poté, co se jeho zakladatel inspiroval italským způsobem stravování pomalu a bez spěchu během dovolené v Itálii. Motto řetězce se volně překládá jako ti, kdo žijí pomalu, žijí déle, což přímo souvisí s názvem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
