Makifornia Merode, Asijská fusion restaurace v Etterbeeku v Belgii.
Makifornia Merode je restaurace na Rue des Tongres 4, která nabízí japonskou fusion kuchyni s kalifornskými vlivy. Menu zahrnuje sushi rolky, donburi misky, tempuru a gyoza spolu s kreativními kombinacemi východních a západních surovin.
Restaurace vznikla z cestovních zkušeností v Japonsku a byla založena s cílem spojit východní a západní kuchařské prvky. Tato fusion filozofie utvářela celý koncept a vývoj podniku.
Restaurace představuje japonské metody vaření s moderním výkladem, kde se tradiční způsoby přípravy setkávají se současnými chuťovými preferencemi.
Podnik otevírá v 11:00 ve všední dny a v 11:30 o víkendech, zavírá ve 23:00 oba dny. Přijímají se kreditní karty a je k dispozici rozvoz.
Speciální rolky jako Pink Panther Roll a California Dream kombinují japonské techniky se západními surovinami nečekanými způsoby. Tyto výtvory ukazují, jak daleko může fúze obou kulinářských tradic zajít.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
