Pancakehouse Upstairs, Restaurace v Amsterdamu, Nizozemsko
Pancakehouse Upstairs se nachází ve druhém patře úzké budovy se čtyřmi stoly pod stropem zdobeným více než 100 visícími čajovými konvicemi. Jídelna má jen 18 míst a vytváří důvěrné prostředí.
Restaurace byla otevřena v roce 1961 v budově pocházející z roku 1539, což představuje staletí architektonické historie v centru Amsterdamu. Tato dlouhá časová osa ukazuje kontinuitu místa napříč několika epochami.
Jídelna vystavuje portréty členů nizozemské královské rodiny spolu s klasickými obrazy zobrazujícími výjevy z minulosti Amsterdamu. Tato umělecká díla utvářejí charakter místnosti a připomínají návštěvníkům kulturní postavení tohoto místa.
Hosté musí rezervovat telefonicky alespoň týden předem a vyšplhat po strmých schodech, aby dosáhli tohoto podniku přijímajícího pouze hotovost. Malá kapacita znamená omezenou dostupnost a nutnost plánovat předem.
Dům připravuje specializované palačinky, jako je The Kai kombinující slaninu a brie s medem, nebo the King s nizozemskými jahodami a čerstvou smetanou. Tyto kombinace odrážejí místní suroviny a kreativní recepty, které toto místo odlišují.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 938 přispěvatelů z celého světa.
