Don Pascual, Restaurace v Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, Brazílie
Don Pascual je restaurace v Barra da Tijuca s vnitřním i venkovním posezením, která nabízí menu brazilských a mezinárodních jídel připravených z místních surovin. Kuchyně kombinuje tradiční recepty se současnými kuchařskými technikami.
Restaurace vznikla během rozvoje Barra da Tijuca, kdy se západní část Ria rozvíjela v moderní čtvrť. Stala se referenčním bodem pro stravování v této oblasti.
Restaurace odráží brazilské kuchařské tradice prostřednictvím regionálních surovin a způsobů přípravy, které představují různé části země. Hosté zažívají, jak místní kuchaři pracují se sezónními produkty z celé Brazílie.
Restaurace nabízí vnitřní i venkovní posezení, takže si návštěvníci mohou vybrat podle počasí a svých preferencí. Je snadno dostupná a dobře napojená na veřejnou dopravu v oblasti.
Podnik spolupracuje přímo s místními farmáři a rybáři, kteří denně dodávají čerstvé suroviny. Díky těmto partnerstvím se menu mění podle ročních období a místní dostupnosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
