Katmandou Café, Restaurace v 11. obvodu, Paříž, Francie
Katmandou Café je nepálská restaurace v 11. obvodu Paříže, která podává tradiční himálajskou kuchyni v současných jídelnách. Interiér spojuje autentické textilie a řemesla z himálajské oblasti s moderními designovými prvky.
Restaurace byla otevřena v 90. letech 20. století v rozmanitém 11. obvodu a představila pařížským strávníkům autentické nepálské metody vaření. Zakořenila v sousedství jako místo, kde místní mohli zažít opravdové himálajské chutě a techniky.
Restaurace představuje nepálské kulinářské tradice prostřednictvím své výzdoby a menu a ukazuje metody vaření předávané horskými komunitami. Návštěvníci mohou pozorovat, jak tradiční kombinace koření a techniky přípravy tvoří základ každodenních jídel v Nepálu.
Restaurace se nachází poblíž stanice metra République a je otevřena každý den v týdnu. Doporučujeme rezervaci, zejména o víkendech, abyste měli zajištěné místo.
Restaurace udržuje přímé vazby s nepálskými obchodníky s kořením a dováží konkrétní suroviny, aby zachovala autentické himálajské chutě. Díky těmto spojením může tým vařit recepty, které chutnají přesně jako v jejich domovských oblastech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
