Au Ciel, Čínská restaurace v Paříži, Francie
Au Ciel je čínská restaurace ve čtvrti Charonne, která podává tradiční sečuánskou kuchyni. Podnik nabízí individuální horké hrnce naplněné hovězím masem, jehněčím masem, dršťkami, zeleninou a nudlemi ve vývarech, které si hosté mohou vybrat podle chuti.
Restaurace se proslavila tím, že přinesla sečuánskou gastronomii do Paříže počátkem 21. století. Zavedení individuálního stolování s horkým hrncem jako formátu pomohlo upevnit její pověst ve městě.
Menu odráží autentické čínské metody vaření prostřednictvím jídel, jako je sečuánské kuře, salát z medúz s česnekem a úpravy vepřových uší. Tyto speciality představují tradiční recepty, které by hosté z regionu poznali.
Podnik nabízí rozvoz a obědová menu pro ty, kteří raději jedí během dne. Jeho umístění ve čtvrti Charonne a jednoduchý systém objednávání činí stravování zde bezstarostným.
U každého stolu jsou zabudované vařiče, které hostům umožňují vařit suroviny ve vývarech s různými příchutěmi, jako je satay a pikantní jehněčí. Tento interaktivní zážitek z vaření mění stravování na společnou událost u stolu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
