Kofuku, Japonská restaurace v Bombaji, Indie
Kofuku je japonská restaurace v Bombaji s jednoduchým dřevěným nábytkem a jemným osvětlením v celém prostoru. Menu nabízí klasická japonská jídla jako sushi, sashimi, tempura a ramen, vše připravované čerstvé ze surovin dovezených z Japonska.
Restaurace byla otevřena před několika lety a rychle si vybudovala pověst kvality a konzistentní přípravy. Přitahuje návštěvníky hledající autentickou japonskou kuchyni v Bombaji, aniž by museli cestovat daleko od domova.
O víkendech je praktické udělat si rezervaci, protože místo může být rušné, a nejlepší přístup je z nedalekých hlavních silnic. Restaurace je snadno dostupná a nabízí také možnost s sebou a doručení pro hosty, kteří raději jedí doma.
Šéfkuchař pracuje s dováženými japonskými surovinami a klade důraz na autentické metody přípravy, které mnozí návštěvníci přirovnávají k zážitkům v Japonsku. Tato pozornost k detailu se projevuje v malých detailech, jako jsou tradiční misky na wasabi a sójovou omáčku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
