U Balbínů, Restaurace v Novém Městě, Praha, Česká republika
U Balbínů je restaurace v Novém Městě, která má na stěnách a stropech původní dlaždice z období první republiky. Podnik se rozkládá v několika propojených místnostech s jídelnami uvnitř i venku.
Podnik prošel rekonstrukcí pod novým vlastnictvím na konci 20. století, během níž byly objeveny historické předměty a dokumenty. Tyto nálezy nabízejí vhled do historie bývalých majitelů a minulosti místa.
Kuchyně se zaměřuje na tradiční české pokrmy připravované z regionálních surovin a podle starých receptů. Hosté najdou klasické nabídky jako guláš a zvěřinu, které odrážejí místní stravovací návyky.
Restaurace se nachází v centrální lokalitě a je snadno dostupná pěšky nebo veřejnou dopravou. O víkendech je třeba počítat s delším čekáním, zejména během večerních špiček.
Restaurace má vlastní hudební sál, kde si hosté mohou během jídla vychutnat živá vystoupení s klavírem a kytarou. Vytváří to zvláštní prostředí pro návštěvníky, kteří chtějí spojit stravování se zábavou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
