CAFETERIA, Americká restaurace v Chelsea, New York County, USA
CAFETERIA je americká restaurace rozložená ve dvou podlažích na rohu 17th Street, s prvky industriálního designu a okny od podlahy ke stropu. Uspořádání vytváří otevřený dojem, který umožňuje hostům vidět do ulice a sledovat dění uvnitř prostoru.
Restaurace byla otevřena v roce 1998 a stala se součástí stravovací scény Chelsea v době změn. Rostla spolu se čtvrtí, která procházela velkými proměnami v prvních letech 21. století.
Menu čerpá z kuchařských tradic po celé Americe a na stejných talířích ukazuje regionální styly od mořských polévek Nové Anglie po smažené kuře z Jihu. Hosté zde poznávají, jak se americké jídlo liší region od regionu podle toho, co si objednají a jedí.
Restaurace je otevřena 24 hodin denně každý den v týdnu a přijímá standardní kreditní karty. Návštěvníci najdou různé nabídky pro snídani, oběd a večeři podle toho, kdy dorazí.
Dlouhý pult prochází středem jídelního prostoru, kde mohou hosté sedět na vyvýšených kovových stoličkách a sledovat práci kuchyně. Toto uspořádání dává hostům přímý pohled na to, jak se jejich jídlo připravuje.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
