Grills and Rice, Restaurace v Byculle, Bombaj, Indie.
Grills and Rice je neformální restaurace v Byculle poblíž Nagpada Junction, která se zaměřuje na grilovaná jídla ve spojení s různými úpravami rýže. Kuchyně připravuje řadu grilovaných pokrmů s rýží jako základem většiny jídel.
Restaurace vznikla v měnící se kulinářské scéně Bombaje kombinací starších metod vaření s moderními postupy. Tato směs ukazuje, jak tradiční suroviny a techniky nacházejí nové vyjádření v současném stravování.
Menu odráží směs kultur Bombaje prostřednictvím severoindických, čínských, mořských a mughalských jídel. Každé jídlo ukazuje, jak toto město spojuje různé kuchařské tradice pod jednou střechou.
Místo se nachází v pěší vzdálenosti od veřejné dopravy a hosty obsluhuje po celý den. Uvolněné prostředí znamená, že se můžete zastavit na jídlo bez rezervace.
Kuchyně kombinuje různé metody grilování se specializovanými úpravami rýže způsoby, které zdůrazňují regionální styly vaření. Tento přístup vytváří jídla, která nenajdete v každé restauraci v této čtvrti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 827 přispěvatelů z celého světa.
