La Taverne, Tradiční restaurace v Colmaru ve Francii.
La Taverne je tradiční restaurace Winstub v Colmaru, která podává alsaské speciality, jako je choucroute a baeckeoffe, spolu s místními masy. Prostor pro stolování zahrnuje několik místností, kde si hosté mohou vychutnat tyto regionální pokrmy.
Restaurace byla založena v roce 1978 a od té doby si zachovává zaměření na tradiční alsaské kuchařské postupy. Zachovává regionální recepty, které odrážejí generace místní kulinářské praxe.
Restaurace funguje jako Winstub, alsaský vinný bar, kde se místní kuchařské tradice prolínají s každodenním stolováním. Hosté zažívají, jak se potravinová kultura regionu soustředí na sdílení vína a vydatných regionálních jídel u společných stolů.
Restaurace se nachází v Colmaru a funguje podle pravidelného týdenního rozvrhu. Doporučuje se rezervovat stůl předem, protože jídelny se mohou zaplnit, zejména o víkendech.
Restaurace nabízí systém braserade, který umožňuje hostům vařit vybrané kusy masa přímo u jejich stolu pomocí specializovaného topného zařízení. Tento interaktivní způsob vaření dodává zážitek ze stolování divadelní nádech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
