Prato, Italská restaurace ve Winter Parku, USA
Prato je italská restaurace ve Winter Parku s otevřenou kuchyní, kde kuchaři připravují pizzy pečené na dřevě, ručně dělané těstoviny a sezónní italská jídla. Suroviny pocházejí z místních zdrojů, aby vynikla kvalita a svěžest toho, co v regionu roste.
Restaurace byla původně založena na Park Avenue a přinesla autentickou italskou kuchyni do Winter Parku díky vizi šéfkuchaře Brandona McGlameryho. Její otevření utvářelo gastronomickou scénu města a stanovilo nový standard pro kulturu italských restaurací v oblasti.
Restaurace spojuje italské kuchařské metody s místními floridskými produkty a vytváří kuchyni, která ctí tradiční techniky z různých italských regionů a zároveň oslavuje to, co roste v okolí.
Restaurace přijímá rezervace na večeři po celý týden a podává oběd od středy do neděle. V rušných časech je moudré rezervovat předem, abyste měli jistotu, že dostanete stůl.
Restaurace má specializovanou pec na dřevo, která dosahuje teplot přes 800 stupňů Fahrenheita (427 stupňů Celsia), což dává pizzám výraznou chuť. Toto extrémní teplo upeče těsto během několika minut a vytvoří charakteristickou kůrku s lehkými známkami opálení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
