Putien Nex, Čínská restaurace v Serangoon Central v Singapuru
Putien Nex je čínská restaurace v Serangoon Central, která se zaměřuje na jídla z provincie Fujian, jako je Lor Mee s mořskými plody, dušený žlutý korýš a knedlíčky s tenkým těstem. Podnik sídlí v nákupním centru NEX a nabízí výběr jídel pro neformální stravování.
Podnik začal jako kavárna na Kitchener Road v roce 2000 a později se rozrostl do sítě více než 80 poboček v jihovýchodní Asii, Hongkongu, na Tchaj-wanu a v Číně. Tento růst odráží rostoucí oblibu kuchyně Fujian v regionu.
Restaurace nese jméno podle města Putian v provincii Fujian a používá tradiční metody vaření a suroviny z tohoto pobřežního čínského regionu. Hosté ochutnají autentickou kuchyni Fujian, kterou je v Singapuru vzácné najít.
Restaurace se nachází v nákupním centru NEX a přijímá online rezervace pro větší pohodlí při návštěvě. Ceny se pohybují v rozmezí neformálního stravování, takže jsou dostupné pro různé rozpočty.
Polévka Bian Rou v této restauraci obsahuje knedlíčky vyrobené speciální technikou, která vyžaduje 12 000 úderů po dobu tří hodin. Tento postup vytváří zvláštní konzistenci, která definuje tento druh polévky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
