Casa Hidalgo, Mexická restaurace v Cuernavace v Mexiku
Casa Hidalgo je mexická restaurace v Cuernavace, která podává tradiční jídla v prostorách navržených s místními prvky a kulturními dekoracemi. Kuchyně pracuje s čerstvými surovinami, které připravuje na regionální speciality typické pro tuto oblast.
Budova byla původně Farmacia Cruz Blanca, jedno z prvních telefonních center v Cuernavace v polovině 20. století. Tato raná role komunikačního uzlu učinila místo důležitým pro rozvoj města.
Restaurace ctí kulinářské tradice regionu Morelos prostřednictvím jídel připravovaných podle osvědčených receptů a místních surovin. Způsob, jakým se zde jídlo podává, odráží stravovací zvyky, které se po generace praktikují ve středním Mexiku.
Restaurace se nachází v centru Cuernavaky a nabízí střední cenovou hladinu pro oběd a večeři. Rezervace jsou přijímány pro obě jídla po celý týden a pomáhají zajistit lepší servis v rušnějších časech.
Každá jídelna má různé architektonické prvky spojené s odlišnými obdobími mexických dějin. Tyto prostory vizuálně provázejí návštěvníky od koloniálních časů až po současnost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
