Lou Bantry, Restaurace ve Villefranche-sur-Mer ve Francii
Lou Bantry je restaurace na adrese 13 Quai de l'Amiral Courbet s vnitřním posezením i terasou s výhledem na Středozemní moře. Prostor pro stolování je uspořádán tak, aby hosté měli během jídla výhled na vodu a přístav.
Restaurace přešla pod nové vlastnictví v roce 2017, kdy ji převzali Olivier Senia a Marc Misserlian a představili svůj přístup ke středomořské kuchyni. Od té doby jejich vize utváří, jak kuchyně funguje a co hosté najdou na menu.
Restaurace odvozuje svůj název od Bantry Bay Boat, historického námořního plavidla, které archeologové objevili v Bantry Bay v roce 1796.
Restaurace se nachází přímo v přístavu a je snadno dostupná pěšky, s prostorem pro různě velké skupiny. Doporučuje se rezervace předem, zejména v rušných obdobích.
Kuchyně každé ráno odebírá čerstvé suroviny z místního trhu, aby vytvořila svá denní jídla. Podpisová úprava zahrnuje flambované krevety připravené s jakoukoli zeleninou, která byla ten den právě vybrána.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 808 přispěvatelů z celého světa.
