Plac Nowy 1, Restaurace ve čtvrti Kazimierz, Krakov, Polsko
Plac Nowy 1 je restaurace rozložená do dvou pater s několika stravovacími prostory a průmyslovými designovými prvky. Odhalené cihly a kovové doplňky vytvářejí v celém prostoru atmosféru podobnou dílně.
Budova pochází z počátku 20. století a byla obnovena při zachování původních architektonických detailů. Její přeměna na moderní stravovací zařízení ukazuje, jak stará struktura může fungovat s současnou funkcí.
Podnik spojuje polské kulinární tradice s mezinárodními chutěmi a vytváří místo, kde se hosté při jedné návštěvě setkají s pokrmy z mnoha kultur. Menu sahá od asijských bao bunů po místní speciality a ukazuje, jak současná potravinová kultura v Kazimierzi staví tradiční a moderní chutě vedle sebe.
Podnik přijímá rezervace přes své webové stránky a má různé otevírací hodiny v závislosti na dni v týdnu. V pátek a sobotu zůstává otevřeno do 2 hodin ráno, zatímco na začátku týdne zavírá dříve.
Podnik nabízí speciální menu pro sdílení jídla, kde si hosté vybírají tři různé misky z možností včetně avokádového mousse, řepného hummusu a dýňové pomazánky. Toto uspořádání umožňuje skupinám ochutnat několik chutí najednou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 814 přispěvatelů z celého světa.
