Filling Station, Americká restaurace v Poblacion, Makati, Filipíny
Filling Station je americká restaurace v Poblacion, celá vyzdobená nábytkem a předměty z 50. let. Červené barové stoličky, ropné barely, staré plakáty, antické telefony a retro televize promítající klasické filmy zaplňují prostor.
Restaurace byla otevřena v roce 1989, kdy se vysloužilý kuchař amerického námořnictva rozhodl zůstat na Filipínách po skončení vojenské smlouvy. Přinesl své kuchařské zkušenosti a nostalgii po Americe 50. let, aby vytvořil tento prostor.
Menu proplétá automobilové odkazy do každého jídla, přičemž pokrmy nesou jména podle značek aut a řidičské kultury. Tento hravý přístup k pojmenování jídel odráží, jak hluboce utváří zážitek z jídla retro-automobilová estetika.
Prostor je otevřený nonstop a podává americká jídla i filipínské speciality pro různé chutě. K dispozici jsou kulečníkové stoly, pokud chcete zůstat déle a užít si atmosféru i mimo jídlo.
Mezi vintage memorabiliemi z 50. let po celém prostoru stojí restaurovaný Mini Cooper, který dodává jídelně muzejní nádech. Málokterý návštěvník si uvědomí, že toto auto je plně funkční a majitel s ním občas jezdí při zvláštních příležitostech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 753 přispěvatelů z celého světa.
